carottes en nid de Pâques
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Pour fêter Pâques et le printemps, une façon amusante de servir des carottes...Une décoration que l'on peut manger proposée par le blog "Ma spatule.com"
Facile
Bon marché
Prêt en
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 Personne(s)
Plat
- 5 grosses carottes
- 5 pièces oeufs
- 2 cuillerées à soupe huile d'olive
- 3 cuillerées à soupe sauce soja
- 50 grammes gruyère rapé
- 1 tour moulin à poivre
- 1 bouquet ciboulette
Préparation de la recette carottes en nid de Pâques
- Épluchez et lavez les carottes.
- A l’aide d’une mandoline ou d’une râpe électrique, rappez les carottes.
- Dans un saladier, mettez les carottes râpées avec l’huile d’olive, la sauce soja et le gruyère râpé.
- Mélangez bien le tout.
- Sur une plaque de cuisson, formez les nids avec vos carottes.
- Faites cuire au four 30 à 40 minutes vos nids à 180°C.
- Dans une grande poêle, mettez de l’huile à chauffer à feu moyen/doux.
- Ajoutez les nids qui sortent du four à l’aide d’une spatule plate dans la poêle.
- Versez au centre de chaque nid un œuf.
- Couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux pendant environ 15 minutes.
- Ajoutez un peu de ciboulette ciselée et régalez-vous