Nos fromages de chèvre bio au lait cru, proposés en abonnement complémentaire, proviennent de la famille Binggeli, chevriers au domaine de Beauregard à Granges-Veveyse, mais aussi en charge de l'alpage de Vieille-Chaux aux Paccots de juin à septembre.

On peut également trouver leur produits les samedis sur le marché de Lausanne à la Place de la Riponne de mi mars à mi novembre, ainsi qu'à la Laiteries de Châtel-St-Denis, chez Bokoloko à Vevey et sur l'exploitation à Granges hors période d'alpage (soit de juin à mi septembre).

Les tommes sont à consommer dans les 10 jours à compter de la livraison.

La famille propose aussi de la viande de cabri (au printemps) et des salamis de chèvre.