Lumière des champs est une association à but non lucratif qui regroupe des consommateurs et des producteurs. Elle couvre la région qui s’étend entre la Riviera et la Veveyse.

Elle a pour buts:

- de promouvoir une agriculture durable et de proximité respectueuse de notre environnement

- de développer une économie de proximité

- de garantir notre souveraineté alimentaire

Par différents moyens, nous cherchons à permettre au consommateur de prendre réellement conscience de la provenance de son alimentation, de l’influence des humeurs de la nature sur les diverses productions locales et du travail qu’elles nécessitent.

Nous souhaitons tisser des liens directs entre consommateurs et producteurs allant au-delà des rapports commerciaux.

En sachant qui, comment, où et dans quelles conditions sont produits nos aliments, nous nous réapproprions notre souveraineté alimentaire et devenons consomm-acteurs.

Nous demandons à nos membres de venir faire la mise en panier les mercredi soirs,c'est l'occasion de se rencontrer, de réduire les couts de distribution,d'échanger nos impresions sur les paniers, d'être en contact avec des montagnes de carottes à peser et à mettre dans les paniers.

Parfois on fait un appel bénévole à du travail commun comme par exemple aider à désherber un champs envahit de lampé, enlever des éboulis dans un alpage ou cueillir des pommes pour en faire du jus.

Le nombre de demi-journées de participation varie en fonction de la taille de votre panier

- 2 demi-journées pour un petit panier

- 3 demi-journées pour un grand panier.